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Siguen más ideas de Platillos mexicanos para fiestas y eventos que esta vez proponen para destacar la parte mas deliciosa de un buffet mexicano, incluir Menudo para cumpleaños mexicanos; no olvides que deben estar presentes los complementos como son cebolla blanca, cilantro, tostadas y pan, para que tus invitados tengan opciones para elegir los extras que agregarán al platillo con la única finalidad de hacer una delicia de este platillo.
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Como se trata básicamente de una tarta para bandejas, es muy fileácil dividirla en porciones del tamaño de un bocado para la mesa del bufé. Prepara estos postres la noche anterior a la fiesta para que tengan tiempo suficiente para cuajar y enfriarse en el frigorífico.
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